Japán kés Nakiri - Fekete - (L)290mm

Gyártva Japánban – hagyományos japán dizájn. Az ebből a sorból származó összes kés teljes készletet alkot a hagyományos szusikészítéshez. Japán SUS 420J2 rozsdamentes acélból készült penge. Poplar fából készült fogantyú. Pengekeménység: kb. 53 HRC. Mosogatógépben nem mosható.

Tökéletes a zöldségek nagyon vékony szeletekre való szeleteléséhez. Egyenes szélű, mindkét oldalon élesített. Négyszögletes, vékony és széles penge hegyes hegy nélkül a könnyen mozgatható aprított összetevőkért.